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松子炒螺丁
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:熟炒

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松子炒螺丁

菜系:家常菜 浏览次数:334

材料:

制作提示:

1. 海螺须新鲜,芡汁要少。
2. 因有过油炸制过程,需准备植物油200克。

口味描述:

1. 海螺须新鲜,芡汁要少。
2. 因有过油炸制过程,需准备植物油200克。

操作步骤:

1. 海螺肉取肉切丁,西芹切丁。
2. 锅中加油,将松子炸香,捞出。
3. 锅中加水烧开,海螺等分别氽水,捞出。锅内放油烧热,葱姜爆锅,放海螺丁、西芹、松子煸炒,再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味,炒匀,用少许湿淀粉勾芡即成。

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