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德式土豆沙拉
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:30-45分钟
口味:原本味
工艺:

德式土豆沙拉

菜系:大众菜 浏览次数:257

材料:

操作步骤:

1土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮,与培根一起切碎。
2锅中放入适量热水,将去好皮得土豆整个放入,大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟,待土豆完全煮熟后,取出沥干水分放凉,再切成滚刀块。
3取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中,烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然后再倒入土豆块中。
4在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥茉酱,搅拌均匀,最后再撒入法香碎即可。

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