1. 把甘笋、白萝卜洗净,去皮切成圆球状,煮熟,捞起; 2. 草菇洗净,水备用; 3. 将甘笋、白萝卜放入锅中,加水略煮; 4. 将熟时放下草菇,并以调稀之豆粉水勾成薄芡; 5. 再下盐、味精调味,淋下几滴麻油即成。