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冬瓜火腿煲老鸭
菜系:学龄期儿童食谱
功效分类:学龄期儿童食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:香味
工艺:原炖

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冬瓜火腿煲老鸭

菜系:家常菜 浏览次数:422

材料:

操作步骤:

1、将烤鸭剁大块,猪肉洗净切块。
2、将冬瓜挖出瓜球,菜心洗净焯过。
3、取沙锅,放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤,慢火炖一小时,加入精盐、味精、胡椒粉,调好味,放入菜心,散上香菜末即成。

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