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菜系:
学龄期儿童食谱
功效分类:
学龄期儿童食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
香味
工艺:
原炖
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功效:
冬瓜火腿煲老鸭
菜系:
家常菜
浏览次数:
422
次
材料:
主料:
烤鸭600克
,
冬瓜200克
辅料:
油菜心70克
调料:
大葱
操作步骤:
1、将烤鸭剁大块,猪肉洗净切块。
2、将冬瓜挖出瓜球,菜心洗净焯过。
3、取沙锅,放入烤鸭、猪肉、瓜球、葱、姜、料酒及清汤,慢火炖一小时,加入精盐、味精、胡椒粉,调好味,放入菜心,散上香菜末即成。
不同做法
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