1. 把咸雪里蕻洗净(去掉些咸味),切成丁;2. 黄豆芽去皮洗净;3. 将豆腐切成1厘米见方的小丁;4. 坐锅点火放油,油烧开后放入黄豆芽、小海米(虾米)、豆腐,改小火炖10分钟,再加入盐、味精调味,即可出锅。