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菜系:
肝调养食谱
脾调养食谱
肾调养食谱
补气食谱
功效分类:
肝调养食谱
脾调养食谱
肾调养食谱
补气食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
干炒
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功效:
菠菜炒肉片
菜系:
北京菜
浏览次数:
307
次
材料:
主料:
菠菜300克
辅料:
调料:
大葱10克
,
姜10克
,
料酒5克
,
花椒1克
,
盐4克
,
味精2克
,
白砂
操作步骤:
1.将菠菜洗净沥干水,切成3厘米长的段。猪肉洗净,切成薄片。
2.锅内加油烧热,放入肉片炒散,加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀,再放入菠菜段,用旺火快速煸炒至熟,加味精,出锅装盘即成。
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