五香酱牛肉

材料：

• 主料：牛肉（小适量
• 辅料：
• 调料：食盐1茶匙,冰糖5颗,八角适量,花椒适量,桂皮适量,干辣椒1个,料酒2大勺,生抽2大勺,老抽1茶匙,香醋适量,蒜泥适量,香叶4片,山楂3个,十三香适量,香菜适量

操作步骤：

材料集合图：

锅内烧温水将牛肉放入煮开后再煮5分钟取出用冷水洗干净，放入冷水中浸泡至凉
将牛肉和香料以及调料一起放入电压锅中
加入适量的水（刚能没过牛肉即可），按“蹄筋”键。15分钟差不多吧
煮好后不要取出，放至自然凉，然后入冰箱冷藏后切片就可以了
食用时候浇上蘸料，撒点香菜末就很好吃了