红枣黑豆炖鲤鱼

材料：

• 主料：鲤鱼500克
• 辅料：黑豆20克
• 调料：盐3克,味精2克

操作步骤：

1. 鲤鱼宰净，去肠脏；
2. 黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净；
3. 红枣洗净；
4. 鲤鱼、红枣、黑豆全部放入炖盅加适量开水，盖好，隔水炖3小时；
5.加入盐、味精，调味食用。