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奶鱼煮菜心
菜系:
功效分类:
制作难度:中级掌勺
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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奶鱼煮菜心

菜系:粤菜 浏览次数:302

材料:

操作步骤:

1、将奶鱼处理好,洗净,沥干水分,切段备用。菜心洗净,切段备用;
2、烧镬下油,下姜片爆香,放入奶鱼煎至金黄,溅米酒,下矿泉水、豆腐、草菇片煮一会,然后加入菜心,煮开,放盐、糖、胡椒粉调味便可。

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