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香椿鲐鱼
菜系:营养不良食谱
功效分类:营养不良食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:锅烧

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香椿鲐鱼

菜系:其他 浏览次数:429

材料:

操作步骤:

1. 鱼宰净,在鱼身两侧划上斜直共刀;
2. 香椿切段;
3. 锅加油烧热,加葱、姜烹锅,放入料酒、酱油、清汤、精盐、花椒;
4. 下入鲐鱼、香椿,用旺火烧沸,小火焖熟,加味精,淋花椒油,香油即可出锅装盘。

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