咸蛋蒸肉饼口味：咸鲜味浏览次数：478次
主料：咸鸭蛋家常菜式，四季皆宜。
老蚌怀珠口味：咸鲜味浏览次数：369次
主料：河蚌虾仁1. 用棒槌捶蚌肉时，要在肉边上轻捶，将肉边捶松即可。
2. 煮时用小火，肉烂而不碎，便于进一步加工。
鱼茸蒸豆腐口味：咸鲜味浏览次数：490次
主料：草鱼
夹心虾糕口味：咸鲜味浏览次数：408次
主料：虾仁1. 虾仁洗净，先用牙签挑去沙线，然后将虾仁倒入清水盆里用筷子搅转半分钟倒出浑水，换清水再轻搅半分钟，洗净沥水，待用；
2. 蒸虾糕用旺火蒸6～7分钟即取出。时间短不熟，时间长则硬。
芙蓉套蟹口味：咸鲜味浏览次数：291次
主料：螃蟹1. 大闸蟹要大小基本相同，成菜和谐美观。
2. 打制“芙蓉”，容器洁净，且无生水，用抽子顺一个方向抽打。中间勿停，一气呵成，以插入筷子立定不倒为度。
流星赶月口味：咸鲜味浏览次数：349次
主料：虾仁鳜鱼1. 徽菜重视造型，名菜如蝴蝶海参、葡萄鱼、卷筒粉蒸等，皆以形象生动取胜，此菜亦不例外，要求厨师有较好的美术修养。
2. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油500克。
青豆粉蒸肉口味：咸鲜味浏览次数：434次
主料：