糖醋味(4)酸甜味(1)
健脾开胃食谱(2)补气食谱(1)便秘食谱(1)补血食谱(1)痛风食谱(1)肾调养食谱(1)滋阴食谱(1)气血双补食谱(1)
1. 油氽鱼片,要一片一片地下锅,手勺轻推,避免粘连,炸至浅黄色,倒入漏勺沥油,原锅留底油,倒入鱼片,烹出汁,小火略焖,勾芡出锅。 2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油750克。
因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
本品有油炸过程,需备植物油约750克。