咸鲜味(32)清香味(7)果汁味(6)原本味(4)甜味(4)酸甜味(3)酸辣味(1)奶汤咸鲜(1)微辣(1)
煮(29)其他(9)炒(5)拌(4)烧(3)烩(2)蒸(1)隔水炖(1)原炖(1)滑炒(1)干烧(1)软溜(1)清炒(1)
本品需高汤约500克。
本品需鲜汤约150克,口感更好。
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
竹荪可提前泡一下,但氽水不可太久,以免损失营养。
枸杞叶又称枸杞头。
本品需素高汤约350克。