蔬菜煎蛋

材料：

• 主料：小白菜200克
• 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉100克
• 调料：盐5克,番茄酱60克

操作步骤：

1. 将小白菜洗净切段；2. 蛋打散，拌入面粉、清水60克用茶匙调匀；3. 再加入小白菜调成糊；4. 将平底锅烧热，放入少许油，再将面糊淋入，用小火将两面煎黄；5. 盛出后切小块，附上番茄酱沾食即可。