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麻辣胡豆瓣酱
菜系:健脾开胃食谱
功效分类:健脾开胃食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:麻辣味
工艺:

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麻辣胡豆瓣酱

菜系:私家菜 浏览次数:275

材料:

操作步骤:

1.将干蚕豆泡涨去皮,蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降温晾干。
2.然后拌入各种调料,再加冷开水250-400克,装缸密封。
3.每周搅拌两次,30天后可食用。

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