西红柿萝卜汤

材料：

• 主料：白萝卜300克,番茄200克
• 辅料：小麦面粉40克
• 调料：番茄酱50克,盐3克,味精1克,植物油20克

操作步骤：

1. 将白萝卜洗净，切丝；
2. 西红柿（番茄）洗净，切丁；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊；
4. 锅内放番茄酱炒出红油，加清水、白萝卜丝，用小火煮至酥软；
5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸，出锅即可。