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苦瓜鲫鱼汤
菜系:脾调养食谱
功效分类:脾调养食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清苦味
工艺:

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苦瓜鲫鱼汤

菜系:家常菜 浏览次数:352

材料:

操作步骤:

1. 鲫鱼去鳞,去内脏,洗净后用干净纱布擦干;
2. 苦瓜洗净,一切两半,去瓤,去籽,切片;
3. 汤锅放清水置火上,放入鱼和苦瓜片;
4. 大火煮沸后,加醋、白糖、精盐,用大火煮五分钟;
5. 放味精,起锅盛入大汤盆内即成。

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