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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
30分钟以上
口味:
甜味
工艺:
煮
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糯米粉
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二米粽子
菜系:
甜品/点心
浏览次数:
308
次
材料:
主料:
黄粘米500克
,
糯米500克
辅料:
红小豆
,
红枣
,
葡萄干
,
黑芝麻
调料:
粽子叶
,
马莲
操作步骤:
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;
2、粽子叶用沸水煮软泡发;
3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
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