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菜系:
骨质疏松食谱
功效分类:
骨质疏松食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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功效:
猪骨汤
菜系:
粤菜
浏览次数:
367
次
材料:
主料:
猪脊骨250克
辅料:
大豆90克
,
蚝豉60克
调料:
盐3克
,
味精1克
,
黄酒5克
操作步骤:
1. 将黄豆洗净,浸半小时;
2. 蚝豉洗净;
3. 猪脊骨洗净,斩大块;
4. 把黄豆、蚝豉、猪脊骨一起放火锅内,加清水适量,武火煮2小时;
5. 加精盐、味精、料酒调味即可。
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