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菜系:
肾炎食谱
肺调养食谱
功效分类:
肾炎食谱
肺调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
焖
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功效:
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主料:
鸭
功效:
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菜系:
其他
浏览次数:
400
次
材料:
主料:
鸭1500克
辅料:
玉竹50克
,
南沙参50克
调料:
大葱10克
,
姜8克
,
味精2克
,
盐3克
操作步骤:
将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭内熟烂,加入调料即可。
用法:饮汤,吃鸭肉。
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