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菜系:
增肥食谱
功效分类:
增肥食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
清蒸
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功效:
清蒸童子鸡
菜系:
家常菜
浏览次数:
333
次
材料:
主料:
童子鸡800克
辅料:
调料:
盐5克
,
黄酒15克
,
大葱15克
,
姜10克
操作步骤:
1. 把半个童子鸡洗干净,切成小块,沥干水;
2. 把鸡块放入碗中,均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片;
3. 蒸锅内加水,把碗放入蒸锅内,开火烧开;
4. 转小火蒸四十分钟左右,即可。
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