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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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主料:
功效:
三丝素鱼翅
菜系:
家常菜
浏览次数:
193
次
材料:
主料:
粉丝500克
辅料:
玉兰片20克
,
丝瓜20克
调料:
盐4克
,
白砂糖3克
,
鸡精2克
,
胡椒粉2克
,
香油5克
操作步骤:
将冬菇、玉兰片、丝瓜切丝,焯水后沥干,三丝和素鱼翅(粉丝),鲜汤、精盐、白糖、鸡精、胡椒粉同烧,入味后下入水淀粉勾芡,加香油推匀,再略烧片刻,起锅装盘即成。
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