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砂锅豆腐块
菜系:通乳食谱
功效分类:通乳食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:砂锅

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砂锅豆腐块

菜系:家常菜 浏览次数:355

材料:

操作步骤:

1. 豆腐上屉蒸透,去掉水分,切成1.5厘米厚的方块;2. 豆腐放入砂锅内,加入鲜汤、精盐、味精、料酒,用慢火炖至汤呈白色为止;3. 口蘑切成片;4. 香菜洗净切段;5. 在豆腐汤中加火腿、口蘑片和香菜段、明油即成。

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