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炝虾皮菠菜
菜系:骨质疏松食谱
功效分类:骨质疏松食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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炝虾皮菠菜

菜系:家常菜 浏览次数:247

材料:

操作步骤:

1. 将菠菜洗净,切成6厘米长的段,焯熟后入凉开水过凉;
2. 坐锅点火倒油,烧至七成热时将花椒下入炸一下捞出,再把虾皮放入油中稍炸一下;
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;
4. 将花椒油、虾皮倒在焯熟挤干的菠菜上,加调料拌匀,装盘即成。

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