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口蘑竹荪汤
菜系:减肥瘦身食谱
功效分类:减肥瘦身食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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口蘑竹荪汤

菜系:其他 浏览次数:274

材料:

制作提示:

竹荪可提前泡一下,但氽水不可太久,以免损失营养。

口味描述:

竹荪可提前泡一下,但氽水不可太久,以免损失营养。

操作步骤:

1. 竹荪、口蘑洗净,漂入清水中浸透;
2. 竹荪放入开水锅氽一下,除去异味;
3. 捞出竹荪,切成3厘米左右的长段;
4. 口蘑切成薄片;
5. 鸡汤500克入锅置火上,加盐,用大火烧开;
6. 放入氽熟的绿叶菜(小白菜)、竹荪、口蘑片;
7. 烧开后,装入汤碗,浇上鸡油即可。

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