生姜附片羊肉汤

材料：

• 主料：
• 辅料：附子9克
• 调料：大葱10克,姜20克,盐2克

操作步骤：

1. 将生姜洗净后切成片；
2. 羊肉洗净，在沸水锅内略焯一下，去血水；
3. 附片洗净，先用炖杯加入200毫升清水炖1小时；
4. 将羊肉、熟附片、生姜片、葱置于炖锅内；
5. 加入1000毫升清水用武火烧沸，撇去浮沫；
6. 再改用文火煮1小时即成。