鲜百合煎酿绿豆

材料：

• 主料：绞肉2两,鲜百合1朵,熟绿豆
• 辅料：碎胡椒各适量,青红椒碎少许
• 调料：盐巴等

操作步骤：

1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中,加调味拌匀；
2、把绿豆肉馅做成小饼形,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅,肉馅底部可沾上少许生粉；
3、用平底锅慢火两边煎熟；
4、把煎熟的酿绿豆推向一边,放少许油爆香青红椒碎,浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可。