调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。