番茄焖竹节虾

材料：

• 主料：竹节虾
• 辅料：番茄,芹菜,青椒,洋葱
• 调料：蒜,盐,胡椒粉

操作步骤：

1、竹节虾洗净，入开水中煮熟，剥去外壳和黑线。
2、把和西红柿、芹菜、青椒、洋葱、蒜洗净改刀。
3、炒锅放油烧热，放入洋葱、蒜爆香，再放入西红柿、芹菜、青椒翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，
4、倒入清汤煮沸，放入虾段，用文火焖一会儿即可