醋溜(1)
肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)
1. 里脊重油,使之外酥里嫩; 2. 接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味; 3. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。