酸甜味(1)咸鲜味(1)
肝调养食谱(2)脾调养食谱(2)肺调养食谱(2)肾调养食谱(2)
1. 需选用兰州新鲜百合，个大质糯，无苦涩味，成菜香甜可口； 2. 蒸制时间不可过长，以30～40 分钟为宜。这样，菜形美观，口感俱佳。
选用当年肥嫩母鸡，辅康县黑木耳，大火气足，蒸约2 小时，肉美汁鲜，大快朵颐。