红枣炖兔肉

材料：

• 主料：兔肉500克,荸荠200克
• 辅料：
• 调料：姜5克,盐3克,味精1克

操作步骤：

1.　兔肉洗净，切块；
2.　红枣（去核）、马蹄（去皮）洗净；
3.　把兔肉、红枣、马蹄放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖；
4.　文火隔开水炖1～2小时，出锅前放入盐、味精调味即可。