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筛选条件 年夜饭 x壮腰健肾食谱 x

  • 大吉大利 大吉大利口味:咸鲜味浏览次数:291
    主料:鸡腿

    1.板栗本身十分干硬,一定要先泡水并挑净硬膜,蒸软后再用。如有新鲜栗子,口感比干货好,但价格较贵,不过烹调时间较短,可按各自习惯选用; 2.这道菜也可以用电锅蒸至软熟再回锅收干水分或勾芡; 3.鸡与“吉”谐音,栗则与“利”谐音,因此这道年菜又叫大吉大利。

  • 酱猪爪 酱猪爪口味:酱香味浏览次数:351
    主料:猪手

     特制酱汤锅:取高汤30斤,加美乐香辣酱1瓶,海鲜酱2瓶、辣妹子酱1瓶、十三香1/3代、鸡汁20克、盐20克、味精30克,红曲米100克用沙布包好调匀即成。以后每次用时适量加入海鲜酱、辣妹子酱、盐和味精即可。

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