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蝴蝶豆腐
菜系:肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
功效分类:肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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蝴蝶豆腐

菜系:清真菜 浏览次数:303

材料:

操作步骤:

1. 将豆腐切成大薄片,做成蝴蝶翅膀,放在抹过油的盘内;
2. 用豌豆安上眼睛;
3. 将胡萝卜丝和油菜叶丝贴在翅膀上;
4. 再用鸡蛋和葱姜末、盐、味精、花椒水打成糊;
5. 倒在豆腐上,上屉蒸熟;
6. 用水淀粉、香肠片勾汁,浇在蒸好的豆腐上即成。

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