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筛选条件 江西菜 x红烧 x

  • 红酥肉 红酥肉口味:炸烧味浏览次数:368
    主料:

    1.炸时分散,一块块炸,勿使其粘连; 2.炸好的红酥肉下锅焖时,块块排列,不可上下叠压; 3.因有过油炸制过程,需要准备熟猪油700克左右。

  • 红烧牛肚 红烧牛肚口味:咸鲜味浏览次数:307
    主料:牛肚

    1. 牛肚洗时,用盐、醋擦洗,再用清水洗净; 2. 煮牛肚时间,大约1~2 小时左右。

  • 鱼头鱼尾烧豆腐 鱼头鱼尾烧豆腐口味:香辣浏览次数:403
    主料:鳙鱼

    1. 鱼头、鱼尾须带肉; 2. 煎鱼时,可在锅底放少许盐,不易粘底; 3. 豆腐不易煎,可用油炸。

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