咸鲜味(3)原本味(1)香辣(1)
青少年食谱(2)冬季养生食谱(1)增肥食谱(1)接触电离辐射人员食谱(1)
此炒面中选用的面条为伊面,伊面原叫伊府面,是面中上品,伊面入炒锅时要以圆圈状子提动锅子,煎出来的面才会呈圆形状,才会好看,而油温要高,面才会香脆。