炒(1)拌(1)
气血双补食谱(2)补气食谱(2)补血食谱(1)肝调养食谱(1)肾调养食谱(1)水肿食谱(1)
1.姜汁味的汁水颜色不宜过浓,以不掩盖原料本色为准. 2.老姜刮皮捣舂不能用铁器,防止发黑,影响风味. 3.如果用香醋,可直接用老姜挤汁用.