烧(42)炒(36)蒸(26)炸(26)扒(13)红烧(11)煮(11)烩(9)爆(9)焖(8)拌(7)溜(7)清蒸(6)煎(6)滑炒(6)炖(6)瓤(5)包卷炸(4)滑溜(4)芫爆(3)碎屑料炸(3)煨(3)白烧(3)汆(3)清炒(3)油爆(2)炸烹(2)软炸(2)干炸(2)软溜(1)涮(1)其它工艺(1)干煸(1)熘(1)生炒(1)侉炖(1)汤爆(1)卤(1)烹(1)炝(1)油淋炸(1)火锅(1)清烹(1)清炖(1)烤(1)砂锅(1)焦溜(1)醋溜(1)原炖(1)
补气食谱(221)肝调养食谱(185)气血双补食谱(135)补血食谱(131)肾调养食谱(125)脾调养食谱(121)咳喘食谱(61)心调养食谱(29)水肿食谱(9)肺调养食谱(5)营养不良食谱(5)利尿食谱(5)健脾开胃食谱(4)补虚养身食谱(2)冬季养生食谱(1)消化不良食谱(1)痛风食谱(1)防暑食谱(1)减肥瘦身食谱(1)
本品需鸡汤约250克,如果没有鸡汤可用清水代替。
为使本品口感更好,需备鸡汤约500克,如果没有鸡汤可用清水代替。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
为使此菜口感更好,需备高汤约250克。
为使此菜口感更好需备上等鸡汤约500克。
本品需上等鸡汤约1000克。
本品有油炸过程,需备鸡油约500克。
本品有油炸过程,需备花生油约300克。
本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤也可用清水代替。
本品需鸡汤约500克,如果没有鸡汤可用清水代替。