咸鲜味(1)清香味(1)
脾调养食谱(1)肾调养食谱(1)气血双补食谱(1)补气食谱(1)
食疗功效:抗肿瘤 抗衰老 防酒精中毒 降血糖 减肥强体 健脑安神
1.滑烹菜肴的主料多选用质地鲜嫩，无骨无刺的品种。 2.滑烹菜肴一般要求体现本色无味。 3.掌握好油温是滑