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筛选条件 清真菜 x白烧 x

  • 奶汤鱼唇 奶汤鱼唇口味:奶汤咸鲜浏览次数:412
    主料:鱼唇

    1.鱼唇没有鲜味,高汤泡养以求鲜. 2.奶汤熬好时即时使用,不能停留过久. 3.若认为豌豆尖带腥味,可换豆腐菜,生菜等.

  • 白烧鱼肚 白烧鱼肚口味:咸鲜味浏览次数:435
    主料:鱼肚

    1.鱼肚涨发好坏是影响此菜质量的关键。 2.作为配料的香菇最好先用油焖后再使用。 3.若汤汁自收恰到好处,可不必使用湿淀粉。

  • 奶汁萝卜 奶汁萝卜口味:咸鲜味浏览次数:306
    主料:白萝卜

  • 奶汁鸡片 奶汁鸡片口味:奶汤咸鲜浏览次数:337
    主料:鸡胸脯肉

    本品需鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水代替。

  • 鸡酪鱼骨 鸡酪鱼骨口味:咸鲜味浏览次数:604
    主料:鱼骨

    为使此菜口感更好需加入上等鸡汤约500克。

  • 奶汤鲫鱼 奶汤鲫鱼口味:奶汤咸鲜浏览次数:303
    主料:鲫鱼

    本品需白汤适量,如果没有白汤可用清水代替。

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