咸鲜味(5)原本味(1)微辣(1)椒麻味(1)清苦味(1)
肝调养食谱(8)脾调养食谱(8)肾调养食谱(8)补气食谱(8)气血双补食谱(2)心调养食谱(1)补血食谱(1)
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
1. 本品有油炸过程,需备花生油约500克; 2. 花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。
1.青头菌应选直径2至3厘米的壮实体. 2.下油锅炸时,见皮色呈绿,凸起即可捞出沥油.
为使口感更好,本品需上等鸡汤约1000克。