1.纸包不能太松也不能太紧，封口要包得严密，炸制时不能让油浸入里面。 2.即包即炸，不宜放久，炸时掌握好油温并用手勺不断浇油在纸包上面。 3.不同包裹物要针对不同调料进行配制，并且要操持馅心中有足够的水分。

本品有油炸过程，需备花生油约500克。

本品有油炸过程，需备花生油约1000克。

本品有油炸过程，需备花生油约500克。