烧(1)糖醋溜(1)
肝调养食谱(2)脾调养食谱(2)肺调养食谱(2)肾调养食谱(2)
1. 豆腐衣即油皮，如硬脆，可喷些温水使其软化； 2. 制作对虾生坯，要求虾形完整，造型生动，不能漏馅； 3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克。