清香味(1)
肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)
1. 煮鸡时，水宜淹没鸡身。水烧开后，要加盖，用小火煮鸡，直至熟为止； 2. 铁丝网架上要涂一层油，防止鸡皮粘在网架上，影响美观； 3. 此菜关键在烟熏，要用中火，待锅内冒烟时，再盖严熏制，时间不要过长，4～5 分钟即可。
烟熏嫩鸡口味：清香味浏览次数：296次