脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
奶汁烤对虾
菜系:不孕不育食谱
功效分类:不孕不育食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:微辣
工艺:

猜你喜欢

奶汁烤对虾

菜系:家常菜 浏览次数:489

材料:

制作提示:

本品中的龙须菜、笋、豌豆、鲜蘑最好采用罐头,口感更好。

口味描述:

本品中的龙须菜、笋、豌豆、鲜蘑最好采用罐头,口感更好。

操作步骤:

1. 将对虾洗净,去头,剥壳,留尾(剁去尾尖),从脊背处挑出沙肠;
2. 片开成腹部仍然相连的两片,用刀尖在表面扎几下,挑断虾筋然后撒上盐和胡椒粉,稍腌片刻,再沾一层面粉;
3. 熟菜花摘成10多个小朵;
4. 熟土豆去皮,切成厚0.3厘米的薄片;
5. 罐头鲜蘑、笋均切成片;
6. 龙须菜切成2.5厘米长的段;
7. 将奶油少司、酸奶油、辣酱油和鲜汤放在锅内,烧开调匀,离火,晾凉,即成烤虾味汁;
8. 将煎盘(即平锅)架在火上,放入生菜烧至六七成热,下入对虾煎至两面呈金黄色时;
9. 滗出煎盘内的生菜油,淋入黄油拌匀,连盘入烤箱烤几分钟,取出;
10. 取烤盘两个,先倒入少许调匀的烤虾味汁,把煎过的虾平放在内,上面再码菜花小朵、土豆片、鲜蘑片、笋片、豌豆和龙须菜段;
11. 然后把其余的烤虾味汁倒入,均匀地撒上计司粉,放入盛水的大煎盘,入烤炉(炉温300℃)内烤10~15分钟,取出即可食用。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815