焖(1)滑炒(1)
补虚养身食谱(1)便秘食谱(1)补血食谱(1)理气调理食谱(1)活血化瘀食谱(1)
1. 不要把两面煎糊煎硬，蛋液熟透，质地软嫩； 2. 因有过油煎制过程，需准备熟猪油100克。
1、羊肉的膻味较重，故须加入花椒水以去膻，同时还应加大姜末的用量。2、韭黄末应最后加入。如无韭黄，亦可用芹菜、香菜代替。