其他(2)
可应用酒类:美肤草莓酒、橘子茶酒、菠萝百香酒; 2. 本品需雪碧汽水100毫升,冰块适量; 3.开胃柳橙酒制作方法: 1. 柳橙洗净,完全晾干后,切成约2毫米的薄片; 2. 以一层柳橙片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中; 3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口; 4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
1. 浸泡三个月后可取出柳橙片,再继续放置1~2个月熟成,酒味会更香; 2. 柳橙酒可搭配柳橙汁、红石榴糖浆制为鸡尾酒; 3. 或是做为腌渍海鲜鱼时去腥的酒且增加果香味; 4. 或与蛋黄酱调成沙拉酱作为酥炸类料理沾酱。