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筛选条件 滇黔菜 x咸鲜味 x便秘食谱 x

  • 文武肘子 文武肘子口味:咸鲜味浏览次数:417
    主料:火腿猪肘

    1. 云腿肘把先用温碱水,硬板刷刷洗干净,沿骨取肉,保证剔骨取料干净; 2. 云腿肘把和鲜肘把合为圆形,要按一定次序排码,可各码半圆,切勿杂乱无章。

  • 油香椿 油香椿口味:咸鲜味浏览次数:295
    主料:香椿

    1. 香椿摘后要洗干净,晒时要晒至七成干,使其不能含有过多水分; 2. 炸制后,要掌握好火候,不能将香椿炸糊,否则影响其香味; 3. 因有过油炸制过程,需准备菜籽油1000克。

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