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姜米拌莲菜
菜系:健脾开胃食谱
功效分类:健脾开胃食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清香味
工艺:

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姜米拌莲菜

菜系:其他 浏览次数:352

材料:

操作步骤:

1. 中段莲藕洗净,用刀裁去骨节,刮净外皮,切成铜钱厚的圆片,用凉水淘一下,放入开水锅内略焯,见其发白光色时捞出;姜洗净切成米粒状备用。2. 将莲藕放入盘内,加入精盐、姜米、醋、香油,拌匀即成。

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