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虾仁蒸蛋
菜系:营养不良食谱骨质疏松食谱
功效分类:营养不良食谱骨质疏松食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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虾仁蒸蛋

菜系:家常菜 浏览次数:301

材料:

操作步骤:

1. 虾仁去肠洗净;
2. 将虾肉用姜汁、胡椒粉及少许精盐拌匀稍腌;
3. 把鸡蛋打入碗内,下盐调味;
4. 放入少许凉水搅散加入虾仁、黑木耳拌匀;
5. 倾入涂有少许熟花生油的盘中;
6. 放蒸锅内用旺火蒸熟,撒下葱花,浇入熟花生油和少许酱油即可食用。

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